Ăn yến sào có tác dụng gì? 11+ công dụng thần kì của yến sào đối với sức khỏe

Yến sào là một thực phẩm được gọi là thực phẩm hoàng gia, quý hiếm, vì từ ngàn xưa chỉ có vua chúa mới được dùng yến. Nhưng ngày nay với kỹ thuật khai thác cũng như nuôi trồng phát triển, được mở rộng nên hầu hết người dùng đều có thể sử dụng. Giá trị dinh dưỡng mà Yến sào mang lại không thể phủ nhận. Cùng Yến Sào Út Son điểm qua những giá trị dinh dưỡng và công dụng của yến sào đối với sức khỏe nhé!

Giá trị dinh dưỡng của Yến sào:

Trong tổ Yến sào chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao:

• Chứa hàm lượng protein cao (45-55%), với 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có nhiệm vụ tái tạo các tế bào cơ, các mô và các lớp da.
• Chứa các axit amin cystein, phenylalamine (4,50%) đây là những axit amin không thể thay thế, giúp tăng cường bộ não, phát triển trí óc, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời.
• Tyrosine và acid syalic (8,6%) có trong yến sào giúp cơ thể nhanh phục hồi khi bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa hư tổn khớp…

Vậy yến sào có tác dụng gì? mà lại được coi là thực phẩm vàng cho sức khỏe? Đối với sức khỏe yến sào có đa công dụng, dưới đây là một số công dụng của yến sào:

11 Công dụng của yến sào đối với sức khỏe

Tác dụng yến sào cải thiện tiêu hóa

Các chuyên gia dinh dưỡng phân tích thành phần của tổ yến, trong thành phần của tổ yến có chứa nguyên tố Cr cũng như các nguyên tố quý hiếm khác có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy hệ tiêu hóa, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng, tăng cường sự chuyển hóa cũng như sự hấp thụ của một số chất dinh dưỡng thiết yếu. Vì vậy yến sào rất phù hợp cho trẻ nhỏ cũng như người bệnh mới phục hồi.

Tác dụng của yến sào giúp tăng cường trí nhớ, an thần bổ não

Sử dụng yến sào điều độ, còn giúp hỗ trợ bổ não. Các thành phần nguyên tố dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.

Công dụng của yến sào giúp tăng cường hệ miễn dịch

Yến sở hữu tổng cộng 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể, nâng cao sức đề kháng. Đặc biệt, theo một số nghiên cứu dinh dưỡng, yến sào còn chứa một số loại Protein có thể đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tế bào B chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể để bảo vệ cơ thể không bị bệnh giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Tác dụng của yến sào giúp bổ huyết

Yến sào còn có công dụng bổ huyết, chứa 2 thành phần Protein và Fe (sắt) có vai trò tạo máu, tạo tế bào hồng cầu. Nguyên tắc sắc (Fe) cũng chịu trách nhiệm tham gia vào thành phần men oxy hóa khử trong các tế bào và có trong sắc tố hô hấp của cơ – myoglobin, hỗ trợ tăng cường khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động hiệu quả.

Tác dụng yến sào trong việc hỗ trợ tăng cường thị lực, giúp đôi mắt khỏe

Theo nghiên cứu của Đại học Malaysia, đã chỉ ra rằng tổ yến có tác dụng giữ cho giác mạc khỏe mạnh sau khi trải qua các tổn thương hoặc bệnh tật. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành tiêm huyết thanh tổ yến vào những con thỏ và nhận thấy ở chúng sản xuất nhiều tế bào sợi hơn những con không được thí nghiệm. Vì vậy, giúp hỗ trợ tăng cường thị lực, đôi mắt khỏe, sáng, không bị tật về mắt.

Tác dụng của yến sào đối với trẻ em

Yến sào cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu để trẻ phát triển mạnh, phù hợp với những trẻ biếng ăn. Giúp trẻ phát triển trí tuệ và thông minh. Do trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng cao để phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ. Trẻ nhỏ ăn yến vừa giúp phát triển cơ thể vượt trội, vừa giúp trẻ bớt ốm vặt hơn, Tổ yến là một trong ít những thực phẩm vàng có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu dưỡng chất hàng ngày để bé khỏe mạnh và có đủ năng lượng học tập, vui chơi.

Xem đầy đủ công dụng và lưu ý khi dùng yến sào cho bé

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ

Yến sào vừa giúp phụ nữ có làn da đẹp, mịn màng, nhờ công dụng yến sào giúp ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da, rất nhiều phụ nữ thừa nhận ăn yến sào là một cách làm đẹp rất tự nhiên. Bên cạnh đó, tổ yến còn giúp đẹp dáng, giữ vóc dáng thon gọn, cân đối. Ngoài ra, yến sào còn giúp cải thiện khả năng tình dục: nhất là đối với phụ nữ sau sinh hay bị lãnh cảm, khả năng tình dục kém đi, tổ yến hiệu quả trong việc phục hồi khả năng tình dục ở nữ giới.

Xem ngay đầy đủ tác dụng của yến sào đối với phụ nữ

Tác dụng của yến sào đối với bà bầu

Nhiều người vẫn hay thắc mắc ăn yến sào có tác dụng gì đối với bà bầu? Câu trả lời là rất có lợi cho mẹ và cả thai nhi, giúp mẹ khỏe, đủ chất, thai nhi phát triển tốt. Các hoạt chất có lợi và hàng loạt axit amin quý hiếm trong yến sào có tác dụng giảm đau, giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp mẹ bầu chống trầm cảm do thay đổi nội tiết tố, cân bằng tâm lý và bớt nhạy cảm hơn, từ đó có một thai kỳ bình an, vui vẻ và khỏe mạnh. Ngoài ra, yến sào còn giúp kiểm soát được cân nặng của thai phụ trong thai kỳ.

Xem đầy đủ công dụng của yến sào đối với bà bầu

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ sau sinh

Ngoài những công dụng trên, yến còn có công dụng tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh. Sau sinh, những bà mẹ cần hồi phục sức khỏe và yến sào là lựa chọn  để cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho mẹ, tạo nhiều sữa để nuôi con. Dưỡng chất trong Yến sẽ được thấm vào sữa mẹ, giúp bé hấp thụ tốt và phát triển toàn diện về đề kháng cho con. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy thành phần glycine của yến sào có khả năng thúc đẩy làn da tái tạo lớp da mới, sẽ làm chậm quá trình lão hóa da, hạn chế sự chảy xệ của làn da, giúp các mẹ có thể lấy lại vóc dáng thon gọn như ban đầu.

Xem đầy đủ tác dụng của yến sào đối với phụ nữ sau sinh

Tác dụng của yến sào đối với nam giới

Yến sào còn rất thích hợp cho nam giới, hỗ trợ tăng cơ khi tập gym, giúp cơ thể săn chắc, phân hủy và đốt cháy chất béo, kích thích tăng trưởng các tế bào cơ, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Yến sào đặc biệt cần thiết cho nam giới để hỗ trợ chống chữa kiệt sức, viêm khớp và bệnh gan, rối loạn sự ham muốn, tăng cường sức khỏe sinh lý phái mạnh. Giúp giảm stress, thanh lọc, giải độc, hỗ trợ sự tập trung và tăng cường trí nhớ.

Xem chi tiết tác dụng của yến sào đối với nam giới

Tác dụng của yến sào đối với người già

Yến sào thật sự là “thần dược” đối với sức khỏe người lớn tuổi. Giúp tăng cường sức khỏe cơ thể và nâng cao tuổi thọ. Sức khỏe bền bỉ. Người lớn tuổi thường ăn uống không ngon miệng, nên khi sử dụng yến sào giúp kích thích vị giác, ăn uống ngon miệng hơn, tiêu hoá tốt và trao đổi chất hiệu quả, giảm tình trạng bị táo bón ở người già. Hơn nữa, các khoáng chất có trong yến sào cũng giúp bổ phế giảm ho làm tiêu đàm và cải thiện khả năng hô hấp cho cơ thể người lớn tuổi. Tổ yến, thật sự là một thực phẩm vàng đối với sức khỏe, với đa công dụng bổ ích từ người trẻ đến người già, từ người bệnh đến người khỏe, từ mẹ bầu đến bé. Lựa chọn yến sào để bồi bổ cơ thể chính lựa chọn đáng giá nhất trong các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Bài viết trên vừa giúp bạn biết được rất nhiều công dụng của tổ yến đối với sức khỏe. Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều loại yến tùy theo khẩu vị và lựa chọn phù hợp của khách hàng. Do tổ yến sào được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, tổ yến có giá thành khá cao. Bạn hãy sáng suốt lựa chọn các đại lý, cơ sở uy tín để mua được tổ yến chất lượng.

Xem thêm:

• Tác dụng của yến sào đối với người già
• Giá tổ yến tại Yến Sào Út Son
• Cách phân biệt yến sào thật giả
• Cách chế biến yến sào
• Cách chưng yến sào