Tổ yến tinh chế

Yến tinh chế là gì

Yến tinh chế là loại yến đã được làm sạch lông và các tạp chất, đã được xử lý kỹ lưỡng qua quá trình tinh chế yến.

Bề ngoài hình dáng của tổ yến tinh chế có màu trắng đục, các tai yến đã được ép khuôn định hình

So với yến thô thì Yến tinh chế lại tiện lợi hơn rất nhiều cho người tiêu dùng. nếu bạn là một người bận rộn, có ít thời gian để chế biến món ăn. Thì Yến tinh chế sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Các loại tổ yến tinh chế tại Yến Sào Út Son

Yến tinh chế tại Yến Sào Út Son được phân thành 2 loại chính:

Yến tinh chế sợi nguyên

là tổ yến được làm sạch giữ nguyên sợi được ép khuôn, định hình thành thành miếng. Khi sử dụng yến tinh chế, khách hàng sẽ thấy rõ độ dai của từng sợi yến

Yến tinh chế vụn

Ngoài loại yến cao cấp, Út Son còn có Yến vụn. Yến vụn này không còn nguyên vẹn tổ trong khi hái tổ hoặc khi trong quá trình tinh chế, chọn ra những vụn yến rồi vo lại thành những vụn yến baby.

Ưu và nhược điểm của tổ yến tinh chế

• Ưu điểm: Tổ yến sau khi tinh chế sẽ sạch lông và các tạp chất, sẽ giúp bạn tiết kiệm phần lớn thời gian sơ chế, xử lý yến thô. Chỉ cần ngâm qua nước trong 10 – 15p là đã có thể chế biến những món yến chưng nhanh gọn
• Nhược điểm: Giá thành rất cao bởi công đoạn nhặt lông hoàn toàn là thủ công, tốn nhiều thời gian.

Yến tinh chế giá bao nhiêu?

Giá tổ yến tinh chế dao động quanh mức 4 triệu đồng đến trên dưới 7 triệu đồng cho 100g.

Giá yến tinh chế chênh lệch bởi nhiều yếu tổ khác nhau:

• Dựa vào độ lớn nhỏ của tổ yến
• Độ tạp chất nhiều hay ít
• Địa điểm khai thác tổ yến(đảo, nhà)
• Thương hiệu
• Đặc biệt là do công đoạn sơ chế hoàn toàn thủ công nên giá thành của yến tinh chế khá cao.

Yến Sào Út Son khuyến nghị khách hàng nên lựa chọn những cơ sở yến sào có thương hiệu uy tín để mua được sản phẩm chất lượng, không bị pha trộn tạp chất gây hại sức khỏe.

Mua yến tinh chế chất lượng tại Yến Sào Út Son

Với bàn tay khéo léo của những nhân viên lành nghề tại Yến Sào Út Son, sản phẩm vẫn giữ được chất lượng của tổ yến nguyên thủy do quy trình làm sạch được Út Son kiểm soát kỹ lưỡng và tỉ mỉ.

Yến Sào Út Son cam kết chất lượng Yến tốt nhất khi đến tay khách hàng. Yến tinh chế vẫn giữ nguyên độ dinh dưỡng và các vitamin có trong sản phẩm.